В фарш добавим соль, перец, 1 яйцо, перемешаем, скатаем пять шариков и сделаем углубления, чтобы получились гнезда. У помидор срежем плодоножку, разрежем сверху на 4 части, но не до конца
Шаг 2
Начинка: на терке сыр, 4 вареных яйца и сметана
Наполняем помидоры
На пекарскую бумагу в духовку, 180-200 град 30 минут и готово
К такому блюду не нужен гарнир, просто овощи. В фарш можно добавить немного мускатного ореха или базилик. Экспериментируйте.