Быстрый завтрак выходного дня, но все равно вкусный
Нам понадобится:
Ингредиент
Количество
Капуста (белокочанная, цветная, брокколи)
200 гр
Яйцо
1 шт
Сыр полутвердый, твердый
40 гр
Кефир
100 мл
Мука
сколько возьмет тесто
Специи, зелень
по вкусу
Масло для жарки
Нам понадобится:
Ингредиент
Количество
Капуста (белокочанная, цветная, брокколи)
200 гр
Яйцо
1 шт
Сыр полутвердый, твердый
40 гр
Кефир
100 мл
Мука
сколько возьмет тесто
Специи, зелень
по вкусу
Масло для жарки
Шаг 1
Капусту пробиваем блендером мелко, но не в муку. Добавляем яйцо, сыр на мелкой терке, кефир, специи и зелень (у меня паприка, соль, чеснок гранулированный и петрушка мелко).
Шаг 2
Вводим муку (можно овсяную, ржаную). Тесто должно получиться, как густая сметана.
Шаг 3
Обжариваем с двух сторон на небольшом количестве масла до румяности. Нежные оладушки готовы и сметанка их уже поджидает.