Куриные рулетики с сыром, ветчиной, в слоеном тесте
И горячее вкусное блюдо, и закуска на праздничный стол
Нам понадобится:
Ингредиент
Количество
Куриное филе
4 шт
Ветчина
8 ломтиков
Сыр
200 г
Слоеное тесто(бездрожжевое)
упаковка
Яйцо
1 шт
Горчица
Соль, перец, паприка, сухой чеснок
Нам понадобится:
Ингредиент
Количество
Куриное филе
4 шт
Ветчина
8 ломтиков
Сыр
200 г
Слоеное тесто(бездрожжевое)
упаковка
Яйцо
1 шт
Горчица
Соль, перец, паприка, сухой чеснок
Шаг 1
Положим филе между пленками, тонко отбиваем круглой скалкой, чтобы не порвать. Натереть специями с двух сторон
Шаг 2
В середину очень тонкие пластины сыра и ветчины. И еще небольшую пластинку сыра
С помощью пленки свернем в плотный рулет. В холодильник на час
Пленку убираем и заворачиваем в пласт слоеного бездрожжевого теста, толщиной 5 мм, смазав его небольшим количеством нежной горчицы, концы хорошо слепим смажем яйцом, нарисуем вилкой сеточку
Если осталось небольшое количество теста, можно сформировать из фарша шарики, обмотать его полосочками, оставляя небольшие промежутки,
В духовку 190 град 40 минут. Готово
В холодном виде можно использовать, как красивую закуску