Режем кабачок, баклажан, перец крупными кубиками, морковь кружочками, шампиньоны средние пополам, маленькие целиком. Смешаем ингредиенты для маринада и зальем овощи, хорошо перемешаем и оставляем на час.
Шаг 2
В духовку 200 град на 30 минут. Время зависит от особенностей духовки и размера нарезанных овощей.
Овощи могут быть любыми, меняйте овощи, специи и у вас всегда будет новое блюда с ярким вкусом.