Свекла средняя 1 шт
Помидоры черри 8 шт
Салат руккола 1 пучок
Семечки, орешки горсть
Сыр брынзовый 100 грамм
Масло оливковое или кунжутное,
бальзамик для заправки
Помидоры черри 8 шт
Салат руккола 1 пучок
Семечки, орешки горсть
Сыр брынзовый 100 грамм
Масло оливковое или кунжутное,
бальзамик для заправки

Свеклу нашинкуем на терке для корейской моркови, слегка обжарим на небольшом количестве растительного масла, добавим пару столовых ложек воды и несколько капель столового уксуса или лимонного сока. Тушим до мягкости.
Черри пополам, салат рвем руками.
Черри пополам, салат рвем руками.